蔡康永晒出与小S合影 夏天喝这5款酒,让酒友对你刮目相看

蔡康永晒出与小S合影调皮留言:我们(图)

蔡康永微博截图

  摘要:夏天喝霞多丽?还是喝长相思?别纠结了,不如试试这5款冷门佳酿?

  七月下旬的太阳火力全开,在30多度的天气出个门,到家时就像是刚蒸了个桑拿回来。这种时候,来上一杯西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)或者马尔贝克(Malbec),效果绝对如同披上一件毛皮大衣,热到哭出来。

  7月9日电 今日,蔡康永在微博晒出与小S合影,还调皮模仿李晨与范冰冰公布恋情时的风格留言“我们”,引发网友热议。

  对于三伏天,和朋友们喝上一杯轻盈、酸爽的冰镇葡萄酒才是最佳选择。是霞多丽(Chardonnay)好呢?还是长相思(Sauvignon Blanc)好呢?二者都很好。但是如果要玩点新意,让酒友对你的品位刮另眼相看,下面这些会更好。

  1. 阿尔巴利诺(Albarino)

  阿尔巴利诺这个名字可能对许多人来说都比较陌生,但实际上它在西班牙分布极为广泛,种植面积达5,000公顷。阿尔巴利诺葡萄酒以其明显的矿物质风味和绝赞的酸度著称,时常被人们拿来与“白葡萄品种之王”雷司令(Riesling)相提并论。总体来说,阿尔巴利诺葡萄酒酒体极为轻盈,散发着清新的西柚、菠萝等果香,酒精度低,很少过桶,因此适合年轻时饮用。在大夏天喝一杯阿尔巴利诺,宛若奔跑在西班牙地中海沙滩上,脚下是滚烫的沙粒,迎面是凉爽的海风。

  2. 特浓情(Torrontes)

  作为一个芳香型葡萄品种,相比于雷司令和长相思,特浓情的存在感实在是不怎么高。强劲的马尔贝克代表了阿根廷的阳刚,而特浓情则代表了这个国家的柔美。在阿根廷,特浓情的种植比例远远高于其他白葡萄品种。典型的特浓情葡萄酒口感清新爽脆,散发着清幽的白花香气,还伴随着柠檬皮和桃子的气息,酒体轻盈,酒中的剩余糖分较一般干白葡萄酒更高,因此口感微甜。

  3. 绿维特利纳(Gruner Veltliner)

  绿维特利纳——一个比阿尔巴利诺更加难记的名字。它的中文译名拗口,英文发音更加拗口,因此许多外国人干脆简称其为“GV”。但千万别因为名字奇葩就把它给埋没了,在老牌产酒国奥地利,它的种植面积高居第一。绿维特利纳葡萄酒一般有着超高的酸度,香气和风味类型以柑橘类水果(柠檬、酸橙、西柚)为主,中段还带有一些生姜和丁香的香料味,适合搭配各种各样的食物,除了能配海鲜与禽肉,各种重口味的蔬菜(如芦笋)也是不在话下。

  4. 博若莱(Beaujolais)红葡萄酒

  能在夏天喝的不止白葡萄酒,还有清爽的薄若莱红葡萄酒,其酿造过程多采用“二氧化碳浸渍法”,因此能最大限度地保留葡萄酒清爽的口感和丰富的果香、花香。喜欢勃艮第黑皮诺(Burgundy Pinot Noir)的朋友们若是不想在夏天喝丰满、厚实的红葡萄酒,那么可以考虑购买博若莱的村庄级(Beaujolais Villages)或特级园(Beaujolais Cru)葡萄酒。如果追求清新动人的感觉,新酒(Beaujolais Nouveau)是更佳的选择。但新酒只有在每年11月的第3个星期四开始发售时,人们才有机会买到,这时我国北方的寒秋已然降临,只有南方的朋友才能借它抗衡晚秋的闷热。如果是和心仪的女孩子一起喝酒,共享一瓶“清纯如初恋”的薄若莱新酒保准不会错。另外,喝新酒需要冰镇,它的最佳适饮温度为11℃到13℃。

  照片中,小S将手搭在蔡康永肩上,闭眼微笑,二人手中分别举着画有二人漫画形象的礼物。对此,网友纷纷留言,“小S好漂亮”、“康永哥脖子上一圈羽毛球”、“好温馨的画面”。

  5. 弗留利(Friulano)

  意大利以其陈年潜力强大的红葡萄酒而著名,如巴罗洛(Barolo)、超级托斯卡纳(Super Tuscan)等。但是在这些名酒的光环下,还藏着一款低调的优质白葡萄酒,它所用的葡萄品种就是著名的弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)产区主要品种——弗留利。多数的弗留利葡萄酒强调清新的口感,因此极少使用橡木。其主要香气和风味特征为活泼的柠檬、杏子和成熟鹅莓,回味中还时常有点杏仁味。精心酿造的弗留利白葡萄酒品质丝毫不逊色于意大利其他名酒,价格却不及他们的一半。但在国内市场上,弗留利算是大冷门,要买到它也得小费周章。如果能在酒友面前拿出一瓶弗留利,你葡萄酒极客(Geek)的形象相信从此就树立在他们心中了。

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日期:17/06/08  作者:金沙娱乐